Lungimea lamei: 16 cm
Greutate: 112 g
Material mâner: plastic
Lama este fabricată din oțel crom molibden de înaltă calitate cu o duritate Rockwell de 56-57.
Mânerul standard din plastic ( TPE) este deosebit de antiderapant și plăcut la atingere.
Cuțitul poate fi spălat în mașina de spălat vase, dar este recomandată curățarea manuală pentru a proteja muchia.